A sötét aranysárga szín ellenére fiatalos illat jelenik meg, melyet kiegészítve folytatólagosan mutatkozik összetett íze. A hatalmas édestartalék csak lassan engedi fel sorra a virág és gyümölcs aromákat melyből számtalan mutatkozik meg. Ezt a cukormennyiséget a kifinomult savak nagyobb mennyisége teszi egyensúlyba.
Édes érzete miatt étkezések zárására ízvilágának összetettsége savai nagyszerűsége és egyedisége miatt ünnepi asztalokra ajánlott, esetlegesen szivarokhoz önállóan.
